מהי תזונה קטוגנית

התזונה מחקה מצב צום על ידיד צריכה מוגברת של שומן ומכריחה את הגוף לשרוף חומצות שומן ולא סוכר.

הואיל והתזונה מכילה פחמימות מעטות, הכבד הופך את השומן לחומצות שומן שמפורקות לגופי קיטון ומשם הם עוברים למוח וללב לצורך מתן אנרגיה – רמות של 0.5 – 5 של גופי קיטון מצביעות על מצב של קיטוזיס ומכאן גם נגזר שמה של התזונה – תזונה קטוגנית.

בקישור הבא נוכל לראות הסבר כל נושא גופי הקיטון:

מה זה גופי קיטון, איך עובד כל נושא הגלוקוז

אז מה הסיבות לבחירה בתזונה הזו (אפשר גם לקרוא לזה למה לא לבחור בתזונה המודרנית)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketogenic diet, IT Professional & Powershell staff