מצרכים:
¾ כוס חמאת קוקוס רכה (200 גרם)
¼ כוס שמן קוקוס (55 גרם)
גרידת לימון משני לימונים טריים (2 כפות)
20-25 טיפות סטיביה

אופן ההכנה:
גרד את הלימונים גירוד דק ביותר.
וודא שחמאת הקוקוס והשמן רכים בטמפרטורת החדר.
מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
ממלאים כוסות מיני מאפינס בתערובת.
אחסן במקרר 30-60 דקות עד קבלת מאפין מוצק.

נלקח מפה